主料:
鲜肉馅适量虾仁适量,
馄饨皮适量
辅料:
香葱适量,
紫菜适量,
虾皮适量调料
蚝油适量,
老抽适量,
生抽适量,
盐适量,
鸡精适量,
十三香适量鲜肉虾仁馄饨的做法步骤
1.香葱切小粒。
2.肉馅加入半勺蚝油,一勺老抽,一勺生抽,半勺十三香,少许盐和鸡精调味,加入少许清水,加入香葱顺着一个方向搅拌上劲(一定记得加水,不然肉馅会很干)。
3.虾去头剥壳,去虾线洗净切粒。
4.如图,把肉馅和虾仁放入馄饨皮中包好。
5.包好的馄饨(有点丑)。
6.锅中放入清水,加少许盐调味,把包好的馄饨下进去,馄饨煮熟把紫菜和虾皮放入即可。
7.煮好的馄饨??。
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小吃 家常菜 早餐 虾仁
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